Çalışma Şeklimiz

Mutfağınızın ihtiyaç duyduğu her şeyi tek noktadan karşılıyoruz. Her kalem için ayrı tedarikçi aramaya, ayrı ayrı fiyat sormaya ve sipariş takip etmeye son.

Tek tedarikçi; daha az fatura, daha az evrak ve daha öngörülebilir bir teslim planı demek. Siparişinizi bir telefonla ya da WhatsApp’tan verin, listenizin tamamını biz toparlayalım.

Bir markayı kataloğa eklemeden önce ürün kalitesine, ambalajına, raf ömrüne ve tedarik sürekliliğine bakarız. Ulusal ölçekte tanınan markalarla kendi alanında uzmanlaşmış üreticileri aynı listede buluştururuz.

Aynı ürün grubunda birden fazla marka tutarız. Böylece maliyet ile kalite arasındaki dengeyi menünüze göre siz kurarsınız; tek bir seçeneğe ya da tek bir markanın stok durumuna bağlı kalmazsınız.

Peynir, şarküteri ve krema soğutmalı, donuk ürünler -18°C’de; depodan araca, araçtan mutfağınıza kadar sıcaklık korunarak taşınır. Gıda güvenliğinde zincirin kırıldığı yer, ürünün bozulduğu yerdir.

Sevkiyat planı ürün grubuna göre kurulur: donuk ürün, soğuk ürün ve kuru gıda aynı koşulda taşınmaz. Ürün mutfağınıza ilk günkü tazeliğiyle ulaşır, müşterinizin tabağına da öyle gider.

Aynı ürünü hem toplu hem tek porsiyonluk ambalajda bulundururuz: üretim mutfağı için büyük ambalaj, masa servisi için masaüstü şişe, kahvaltı büfesi için tek porsiyon.

Doğru gramaj israfı ve stok maliyetini düşürür. Porsiyonlamanıza ve tüketim hızınıza uygun ölçüyü sipariş öncesinde birlikte belirleriz.